ご覧になっていただきありがとうございます。
お菓子教室「米粉のクッキー缶講座」のご案内です✨
〈すぐに申し込みたい場合はコチラ〉
はじめに
みなさんは、“米粉“のクッキーを作ったことがありますか？
実はレシピにおける小麦粉を、そのまま米粉に置きかえると、なかなか上手くいかないことが多いです。
例えば、、
✔生地がうまくまとまらない・・
✔キシキシ食感で粉っぽい・・
✔ホロホロで崩れやすい・・
今回の講座では、
●生地がまとまるから型抜きしやすい！
●おいしい食感の米粉クッキーをつくることができる！
●崩れにくいから、贈り物向きのクッキー缶をつくることができる！
という内容になります✨
・小麦粉の摂取量が気になっている方
・米粉のお菓子のレパートリーを増やしたい方
・おいしい米粉のクッキーを味わってみたい方
にオススメです！
「クッキー缶作り」のお悩み
色んな種類のクッキーがぎゅうぎゅうと詰まっている「クッキー缶」♪
見るだけでワクワクしますよね✨
だけど、
✔量を作りすぎて、結局食べきれない・・
✔クッキーの大きさが合わなくて、缶に入らない・・
✔詰めている最中に、もろくて崩れてしまった・・
このようなお悩み、ありませんか？
今回の講座では、
●作りやすく、ちょうど良いレパートリー！
●多すぎない量で余りにくい！
●割れに強いから、缶に詰めやすい！
という内容です✨
「クッキー缶作りに挑戦してみたい！」
「開けた瞬間の感動を味わいたい！」
「つくったものをプレゼントして驚かせてみたい！」
このような方にピッタリです！
受付期間
１１月６日（金）１０時より、講座の受付開始です。
受付期間は【５日間限定】です。
申し込み期限は、１１月１０日（火）までとなります。
講座内容について
メニュー
「サブレ」、「スノーボール」そして「ラングドシャ」を詰め合わせた「クッキー缶」がつくれる講座です。
①ピーカンナッツ入りスノーボール
②ココナッツのスノーボール
③サブレ
④サブレ・ショコラ
⑤紅茶のラング・ドシャ
スノーボールとは
まん丸な見た目が可愛らしい、サクホロ食感が人気のクッキーです。
今回の講座では、ピーカンナッツの香ばしさがアクセントのスノーボールと、ココナッツを使った爽やかな香り＆甘さが楽しめるスノーボールのレシピをご紹介します。
サブレとは
バターの風味豊かで芳醇な味わいのクッキーです。
サクサク軽い食感と、奥深い味わいがとっても美味しいです。
今回の講座では、香ばしいプレーン味と、チョコ感たっぷり味わえるショコラ味をご紹介します。
ラング・ドシャとは
ラング・ドシャとは、フランス語で「猫の舌」を意味するお菓子。
今回の講座では、爽やかで上品な香りが楽しめる紅茶のラング・ドシャをご紹介します。
テキスト
材料や作り方などについてまとめたフルカラーのテキストをお届けします。
B5版、１冊２４ページです。
レシピとあわせて、美味しくつくるポイント（コラム）、ラッピングについても記載しています。
印刷された冊子とあわせて、データも送付します。
作り方動画
テキストの二次元コードをスマホで読み取ることで、動画の閲覧ができます。
音声＆字幕入りです。
▼一覧（全約１２４分）
①ピーカンナッツ入りスノーボール
- 材料（約２分）
- 作り方（約１３分）
- フードプロセッサーでの作り方（約９分）
②ココナッツのスノーボール
- 材料（約２分）
- 作り方（約１０分）
- フードプロセッサーでの作り方（約９分）
③サブレ
- 材料（約２分）
- 作り方（約１６分）
- フードプロセッサーでの作り方（約１１分）
④サブレ・ショコラ
- 材料（約２分）
- 作り方（約１９分）
- フードプロセッサーでの作り方（約１２分）
⑤紅茶のラング・ドシャ
- 材料（約２分）
- 作り方（約１５分）
✳︎Vimeoという動画配信サービスを使用しています。広告はありません。
✳︎動画は、わたしが運営を継続している限り無期限で閲覧できます。
（視聴保証期間は約２年間です。）
質問受付サービス
質問は、専用のLINEアカウントにて受け付けます。
講座の申し込み後、手続き方法などをご案内します。
＼POINT／
●質問は匿名でできます。
●質問の受付期間は約３ヶ月間（２０２７年２月１５日まで）です。
コース／受講費
「見本付きコース」と「見本なしコース」の２種類をご準備しました。
①見本付きコース（数量限定）
米粉のクッキー作りと、基本的な保存とラッピングについて学べます。
内容に含まれるものは次の４点です。
サービス内容
●テキスト１冊（冊子＆データ／フルカラー）
●レシピ動画全１４本（合計約１２４分／音声＆字幕入り）
●質問受付サービス（LINE／約３ヶ月間）
●見本のクッキー缶
受講費
１０，８００円（税込）
流れ
❶受講のお申し込み後、１週間後を目安にメールにて「テキスト（データ）」と「動画」を送ります。
❷その後準備ができ次第、「テキスト（冊子）」などを発送します。
❸見本のお菓子は、１２月初旬〜中旬頃に発送予定です。
✳︎価格は全て消費税込みです。
✳︎送料は別途かかります。（地域によって異なり、発送は国内に限ります。）
▲見本のお菓子は仕切り付きのクッキー缶に入れてお送りします。
【メニュー】
- ピーカンナッツ入りスノーボール
- サブレ
- サブレ・ショコラ
- 紅茶のラング・ドシャ
（ココナッツのスノーボールは入っていません。）
＊内容量：１１６g
＊発送予定日：１２月３日（賞味期限：１２月１０日）
＊製造日・発送日等は変更になることもございます。参考程度にご確認ください。
②見本なしコース
米粉のクッキー作りと、基本的な保存とラッピングについて学べます。
内容に含まれるものは次の３点です。
サービス内容
●テキスト１冊（冊子＆データ／フルカラー）
●レシピ動画全１４本（合計約１２４分／音声＆字幕入り）
●質問受付サービス（LINE／約３ヶ月間）
受講費
8,900円（税込）
流れ
❶受講のお申し込み後、１週間後を目安にメールにて「テキスト（データ）」と「動画」を送ります。
❷その後準備ができ次第、「テキスト（冊子）」などを発送します。
✳︎価格は全て消費税込みです。
✳︎送料は別途かかります。（地域によって異なり、発送は国内に限ります。）
支払い方法
クレジットカード、銀行振込、コンビニ払い
スケジュール
❶注文後、すぐに内容確認のメールを送ります。
✳︎メールは@stores.jpより自動的に届きます。受信設定をお願いします。
❷お申し込み後、１週間後を目安にメールを送ります。
メールの備考欄に、「テキスト（データ）」や「動画」にアクセスできるURLを記載していますのでご確認ください。
❸準備ができ次第、「テキスト（冊子）」などの発送を行います。
❹１２月初旬〜中旬頃に、「見本のお菓子」を発送します。（該当者のみ）
商用利用について
レシピや講座内容は、ご自宅での個人利用を目的としたものです。
商用利用についてはこちらをご確認ください。→★
アレルギーについて
この講座で使用しているアレルギー材料は以下の通りです。
乳成分、アーモンド、卵、大豆
＊本品はピーカンナッツを含んでいます。くるみアレルギーの方もお控えください。
＊小麦を使用したお菓子も、同じキッチン内で製造しています。
最後に
家族へのおやつにも、
ちょっとしたおもてなしにも、
実はクッキーってぴったりなんです✨
お菓子作りが、誰かと過ごす時間をもっと豊かにしてくれる。
そんな喜びを、お届けできたらと思っています。
＊過去に受講してくださった方々からの感想はこちらです→★
お申し込みはこちら
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